İzmir, lezzetlerinin mükemmel yelpazesi ile ünlüdür. Ancak, bu coğrafyanın en özgün tatlısı şüphesiz ki lokmadır. Sıcak ve düşük fırınlanmış, altın rengi kremalı lokma, İzmir sokaklarında dolaşırken mutlaka denemeniz gereken bir lezzettir. {Lokmaların en güzel hali, fırında yapılanlar, İzmir'in kültürü'dir.